北京鸟巢冬天主要依靠中央空调系统进行取暖。鸟巢内部设有完善的空调系统，可以根据室内外温度自动调节，保持舒适的室内温度。

此外，鸟巢还采用了节能环保的取暖设施，如地源热泵和太阳能等，以减少能源消耗和环境污染。

除此之外，鸟巢内部还设置了防寒措施，如窗户隔热、地暖等，确保冬季赛事和活动期间观众的舒适度。因此，北京鸟巢冬天能够通过科学合理的取暖方式保持温暖和舒适。