红薯。

国际公认具有抗癌作用的蔬菜有:红薯、芦笋、白菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜、水果有木瓜、草莓、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。