一些国潮食品蕴含的营养成分不仅丰富,而且具有较高的生物活性,例如:

1.

榨菜:榨菜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钾、钠、铁等成分,能够增加人体的抵抗力。

2.

酱油:酱油中含有大量酸性氨基酸、维生素和矿物质元素,具有增强人体免疫力、防治贫血、改善肠道菌群等作用。