卓辉陶瓷是佛山市南海区的一家专业生产陶瓷的企业，并不是一种特定类型的砖。卓辉陶瓷生产各种高质量、环保的陶瓷砖、室内墙砖、外墙砖、地砖、马赛克等各种类型的产品。其产品品质优良、款式新颖、价格实惠，广泛应用于家庭、商场、办公室等建筑装修领域。因此，卓辉陶瓷不能单纯被称为佛山的一种砖，而应该是佛山市一家优秀的、具备生产高端陶瓷制品能力的企业。