车轮饼芋泥馅料的做法非常简单。首先准备好适量的红薯，将其煮熟捣成泥状，加入适量的白糖和淡奶油，搅拌均匀即可。

接着在车轮饼上涂抹上一层芋泥馅料，然后将车轮饼卷起来即可。如果喜欢甜一点的口感，可以适量添加一些葡萄干或椰蓉。这款美食不仅口感鲜美，而且制作简便，适合在家里或者户外野餐时享受。