最简单做法如下：

1. 红薯洗净，放锅中蒸熟，蒸至能用筷子轻松穿透即可。

2. 将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉后去掉红薯皮，然后切成均匀的条状。

3. 取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易粘连。

4. 将碟子放入微波炉内，用小火微波2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。

5. 黄油放进去高火半分钟融化，用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶香味。

6. 薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟，每次递减一分钟，直至软硬度满意为止。