要想抠出人像，在Photoshop中可以使用吸色器和快捷掩膜功能来辅助操作。首先选择魔术棒或套索工具选择背景；然后使用快捷键创建层蒙版，调整人像的边框，使其更加平滑自然。

最后利用修图工具或者调整图层颜色调整人像，达到更好的效果。需要注意的是，在处理过程中，要保留人像的细节，避免给人假装，减轻人的边缘。