以下是麻糖酥的正宗做法:
材料:
- 黑芝麻、白芝麻、手抓饼、白糖、鸡蛋
步骤:
1. 手抓饼提前化冻。
2. 切成4等份,每一份撒上适量黑芝麻和白糖,包成自己喜欢的形状,可以包成心形。
3. 先左右对折,再包上面。
4. 所有的都包好,刷上蛋黄液,撒一些白芝麻。
5. 烤箱上下180度烤15分钟即可食用。
这样烤的芝麻糖酥简单不用和面,表皮酥脆,当作下午茶也很不错哦!