木耳可以放在密封罐里。密封罐可以有效防止空气、水分和细菌的侵入，延长食材的保存时间。将木耳放在密封罐里，可以避免其接触到湿气和空气，防止发霉变质。但是，在存储过程中，还需要注意选择干燥的环境，避免阳光直接照射，尽量避免温度波动大的环境。此外，在存放之前需要将木耳处理干净、晾干，并注意检查是否有霉变、虫蛀等问题，以保证食品安全。