云南省的专业分类可以按照不同的标准进行划分，以下是一些常见的分类方式：

按照学科门类划分：按照教育部的学科分类标准，云南省的学科门类包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个门类。

按照行业划分：按照国家统计局发布的行业分类标准，云南省的行业包括农、林、牧、渔业、采矿业、制造业、电力、热力、燃气及水生产和供应业、建筑业、批发和零售业、交通运输、仓储和邮政业、住宿和餐饮业、信息传输、软件和信息技术服务业、金融业、房地产业、租赁和商务服务业、科学研究和技术服务业、水利、环境和公共设施管理业、居民服务和其他服务业等21个行业。

按照职业类型划分：按照国家职业资格证书制度的职业类型划分，云南省的职业类型包括管理类、工程技术类、经济贸易类、农林牧渔类、医药卫生类、文化教育类、艺术体育类、社会服务类、法律类、自然科学类等10个类型。

以上是云南省的一些常见的专业分类方式，不同的分类方式适用于不同的场合和目的。