一般来说，人体在零下10度左右的低温下暴露一段时间就有可能导致冻伤。当皮肤温度降至零下10度以下时，细胞内的水分会开始结冰，导致细胞死亡和皮肤组织损伤。

因此，为了预防冻伤，应该避免在低温环境中长时间暴露，特别是在潮湿的环境中，比如在雪地、冰河等地方活动时，应该注意保暖，戴上手套、帽子、围巾等防护用品。