武汉长江大桥是不会掉冰的，因为它是钢结构桥梁，没有混凝土结构，因此不会出现混凝土爆裂的现象，也不会影响行车安全。同时，长江大桥也采用了加热防冰措施，可以通过数百个加热器在桥面上提供足够的温度，确保桥面上始终不会结冰，同时也增强了桥的承载能力。因此，长江大桥是武汉市内唯一不用担心冬季结冰的大桥，是行车和行人的安全通道。