如果快递送到的菠萝蜜已冻结，需要等待它自然解冻后再打开，否则会损坏食品的质量和口感，甚至会使其变质。解冻时间取决于菠萝蜜的大小和冷冻温度，一般需要在室温下解冻2-3个小时或在冰箱里解冻数小时。因此，为了确保菠萝蜜的质量和口感，最好在合适的时间解冻，然后再打开享用。