要计算200平米墙面所需的水泥和沙子，需要先确定墙面的厚度，一般来说，砖墙的厚度为0.12米左右。因为水泥和沙子的配合比影响使用量，一般来说，1:3的比例最常用。因此，200平米的墙面所需的用量为：沙子6000公斤，水泥2000公斤。但是，如果要达到更好的墙面质量，则应根据实际情况调整配合比和用量。