给宝宝做棉服的最好选择是天然棉料。它柔软、透气性好，对宝宝的皮肤友好，不易引起过敏或刺激。在选择时，应注意棉料的质量和来源，以确保无毒无害。此外，可选用加厚、保暖性好的棉料，以保持宝宝的体温稳定。综合考虑，天然棉料是宝宝做棉服的最佳选择。