茭白炒蒜苔的好吃的做法就是

1. 食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。

2. 将茭白剥壳清洗清洗捞出。

3. 放在案板上切成片。

4. 将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

5. 起锅倒油烧热，下入焯好的茭白和蒜薹翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7. 加适量的盐。

8. 加适量的味精。

9. 调味炒匀即成。