根据具体情况，从业人员保险是否从食堂中列支可能存在差异。一般情况下，从业人员保险是由企业或雇主为员工购买的，用于保障员工在工作期间发生意外或职业疾病时的医疗费用和赔偿。

食堂费用通常是用于提供员工的餐饮服务，与从业人员保险的性质不同。因此，从食堂中列支从业人员保险的情况可能较少见，一般是由企业或雇主单独承担。然而，具体情况还需根据企业政策和法律法规来确定。