华南理工大学和西安交通大学都是中国的重点大学，在各自的领域内都享有很高的声誉。

这两所大学在不同的方面都有自己的特色和优势，因此无法简单地给出一个绝对的“好”或“不好”的评价。

华南理工大学位于广东省广州市，是教育部与广东省人民政府共建的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”。该校以工见长，理工结合，管、经、文、法、医等多学科协调发展，是一所综合性研究型大学。

在2024年的校友会中国大学排名中，华南理工大学排名全国第23名，显示了其在全国高校中的实力和地位。

西安交通大学则位于陕西省西安市，是国家教育部直属重点大学，也是“七五”“八五”重点建设单位，首批进入国家“211”和“985”工程建设学校。该校涵盖理、工、医、经、管、文、法、哲、艺等9个学科门类，是一所综合性研究型大学。

西安交通大学在多个学科领域都有卓越的表现，例如在2022软科世界一流学科排名中，该校的机械工程、仪器科学和能源科学与工程等学科都取得了很好的成绩。

因此，要回答华南理工和西交大哪个更好这个问题，需要考虑具体的专业、研究领域、个人兴趣和发展目标等因素。

如果你对某个特定专业或领域感兴趣，可以进一步了解这两所大学在该领域的师资力量、科研实力、教学资源和就业前景等方面的信息，从而做出更合适的选择。

同时，也可以参考一些权威的大学排名和学科评估结果，以了解两所大学的整体实力和学科优势。