漳州水仙和洋水仙虽然都属于水仙属，但它们之间存在一些明显的区别。首先，从香气上来说，漳州水仙的香味浓郁，而洋水仙则几乎没有香气。其次，漳州水仙的花朵相对较小，而洋水仙的花朵则较大。此外，漳州水仙不太容易复花，即使地栽也是如此，而洋水仙的复花性则要好得多。

漳州水仙是石蒜科水仙属的多年生草本秋植球根花卉，其地下鳞茎肥大，多为卵圆形或球形。叶扁平，呈线形，粉绿色，顶端较尖。花梗不等长，花朵为白色，花冠呈高脚碟状或喇叭状，中央有杯状或喇叭状的副冠，副花冠为淡黄色，长度不到花被的一半。漳州水仙原产于北非、中欧和地中海沿岸，在中国浙江、福建沿海岛屿均有种植。

洋水仙与漳州水仙在生长习性上基本相同，都喜冷凉气候、忌高温，具有冷凉季节生长，春季开花的特性。但是，由于两者的生长环境和遗传背景的差异，它们在形态、香气和复花性上存在明显的区别。