米酒05-18是一种典型的低度数日本酒，其酒精度数通常在5度左右。 该酒通常由大米、米曲和水等原材料制成，具有清爽、柔和的口感和淡淡的香气，适合与各种日本料理搭配食用。该酒在日本文化中占有重要地位，被用作庆祝、社交和家庭聚会等场合。总之，米酒05-18的酒精度数很低，适合那些不适合大量饮酒或者口感清新的酒品爱好者。