红鱼是一种杂食性鱼类，其食物范围相当广泛，包括水生植物、藻类、小鱼、虾、浮游生物等。因此，从理论上来说，红鱼可能会吃虾肉。

然而，具体到某一种鱼是否会吃某一种食物，还需要考虑该鱼的生活环境和食物来源。例如，如果红鱼生活在虾类资源丰富的环境中，那么它可能会更倾向于捕食虾类。但如果环境中虾类资源较少，红鱼则可能会选择其他食物。

总之，红鱼吃虾肉的可能性是存在的，但具体是否会吃还需要考虑其生活环境和食物来源等因素。