章鱼触手不是人类能够轻易获得的。章鱼是海洋生物，人类一般很难接触到它们。即使有特殊情况能够接触到章鱼，出于对野生动物和环境保护的考虑，也不应该随意捕捞或伤害它们。食用章鱼触手需要通过正规渠道购买，并且要确保它们来自合法来源，不涉及非法捕捞或危害海洋生态的行为。