Kupffer细胞是在肝脏中发现的一种独特的巨噬细胞类型，它们形成了肝脏中的主要免疫细胞。这些细胞是一种大型的固定巨噬细胞，它们的主要职责是清除血液中的异物和代谢产物，包括细菌、病毒、抗原、毒素和过多的红细胞等。

它们对肝脏维持生理活动的平稳也有非常重要的作用。此外，Kupffer细胞还扮演着免疫调节的重要角色，可以释放多种因子来激活和调节周围的免疫细胞。总之，Kupffer细胞是肝脏中不可或缺的细胞组成部分。