曲曲菜和丁刚苗不是一种植物。曲曲菜是一种常见的蔬菜，属于菊科苦菜属，生长在田野、草地等地。而丁刚苗则是一种草本植物，属于豆科苗菜属，通常种植于田地里。

虽然这两种植物的名称相似，但它们的根系、叶子、茎等部位都有很大的差异。曲曲菜的叶子呈细长形，通常呈绿色或浅黄色，而丁刚苗的叶子则是圆形或卵形，叶子表面有银色的光泽。

此外，曲曲菜和丁刚苗的种植方法、食用口感等方面也有很大的不同。曲曲菜的口感清爽，适合生食或做沙拉，而丁刚苗的口感鲜嫩，适合炒菜或炖汤。