貂皮加工一般经过以下几个步骤：剥皮、翻毛、清理、鞣制、染色、修饰和加边。

首先，剥下动物的皮毛，然后翻毛除去皮毛上的杂质。

接着，对皮毛进行清洗和整理。然后对皮毛进行鞣制，以保持皮毛的柔软和耐用。

染色是让皮毛更美观、多样化的重要步骤，可以根据客户的需求进行不同颜色的染色。

最后，修饰和加边是为了增强貂皮服装的美观度，使之具有更高的附加值。