没有好处。

因为刺猬煮肉并不是一种常见的食物，而且刺猬身上的刺很难处理，容易伤人。

同时，刺猬也是一种受到保护的野生动物，不应该被捕杀或捕捉做食物。

因此，刺猬煮肉吃既不健康也不道德，是不值得倡导的行为。

为了饮食健康和保护野生动物，我们应该选择更加健康和环保的食品。

同时，也应该加强对野生动物保护意识和法制教育，避免不必要的伤害和捕杀。