巧克力金鱼是一种非常可爱的甜点,制作方法如下:
材料:
- 150克黑巧克力
- 150克白巧克力
- 糖果眼睛
- 糖果鳍
- 糖果尾巴
步骤:
1. 将黑巧克力和白巧克力分别放入两个微波炉安全的碗中。
2. 在每个碗中加入几滴红色和蓝色的食用色素,然后用叉子搅拌均匀,使颜色均匀分布。
3. 将每个碗放入微波炉中,以30秒的间隔加热,直到巧克力完全融化。每次取出碗时,都要用叉子搅拌一下,以防止巧克力烧焦。
4. 将融化的巧克力倒入一个浅盘中,然后用刮刀将其平整。让巧克力冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至少2小时,直到巧克力完全凝固。
5. 从冰箱中取出巧克力,用刀切成小块或条状,模仿金鱼的形状。
6. 在每块巧克力上放上糖果眼睛、糖果鳍和糖果尾巴,以完成金鱼的造型。
7. 最后,将巧克力金鱼放在一个漂亮的盘子上,即可享用。