1、先把水烧开，

2、把珍珠粉放下去，边一点点撒边搅拌 ，防止 它结成团，把珍珠粉全部都放下去后，让它在锅里煮 ，也可以盖上锅盖，煮个8-10分钟左右就够了，一 般两个人吃的话 放150克就足够，千万不要一次性煮多了。

3、煮好后，把它捞起 放在清水里浸泡一晚 （8小时左右）

4、将瘦肉切片 ，用盐、酱油、耗油腌制放生粉搅拌均匀。把锅水烧开把腌制好的肉放入沸水里煮熟，把泡后的珍珠粉 ，放入锅里的瘦肉汤【鸡鸭汤更佳】一起煮，煮开后放上葱就可以吃了哦。