福建的隐藏特产很多，其中包括金凤木雕、闽北版画、三元红茶、宁德龙眼、漳州松溪鸭等。

金凤木雕是福建龙岩地区的传统手工艺品，以精美的雕刻技艺和自然纹理的呈现而著称；闽北版画是福建南平地区的民间艺术，它性感时尚又不失古朴典雅；三元红茶是福建武夷山产的红茶中的佳品，深得茶客们的青睐；宁德龙眼则是福建宁德地区的特产，在当地人心中有“天下第一龙眼”的美誉；漳州松溪鸭则是指在福建漳州市松溪县产的土鸭，其肉质鲜嫩、味道香美，是福建人喜爱的美食之一。