原料：白菜、虾丸、玉米油、葱姜、盐、白胡椒粉、鸡精、香葱、小米椒。

做法步骤：

第1步、白菜叶洗一下，切大块。

第2步、虾丸解冻。

第3步、适量水淀粉备用。

第4步、锅中适量油烧热，葱姜炒香。

第5步、白菜放入，翻炒几下。

第6步、倒入适量开水，放入虾丸。

第7步、煮至白菜熟透。

第8步、适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。

第9步、勾入适量水淀粉。

第10步、撒上香葱，小米椒关火即可。