可以做豆泡。豆腐在加热后可以变成豆泡。要先将豆腐加热至沸腾状态，再用冷水冲洗豆腐，去除豆腥味。

之后可以将豆腐切成小块，放入调味料中，例如酱油、糖、醋、蒜末等，腌制几小时，让豆腐充分吸收调味料。最后即可食用，能够做出美味的豆泡。需要注意的是，选择豆腐时最好选择硬度较高的，便于做成豆泡。