炸萝卜丸子麻花是一种美味的家常小吃，做法如下：

材料：

萝卜 2 个

面粉 150 克

淀粉 50 克

鸡蛋 2 个

麻油 适量

步骤：

将萝卜切成薄片，用盐腌制 10 分钟，挤出多余的水分。

将面粉和淀粉混合均匀，加入适量的水，调成糊状。

将萝卜片放入糊中，抓匀，使每根萝卜都沾满糊。

将沾满糊的萝卜片放入鸡蛋液中，抓匀，使每根萝卜条都裹上蛋液。

热锅加入适量的麻油，烧至六成热，放入裹好蛋液的萝卜条，炸至金黄色。

捞出炸好的萝卜条，即可食用