上磨烈和下磨烈的茶的区别在于加工工艺不同、口感不同。

上磨烈的茶原料的选择都比下磨烈的更为严格，采摘和采收工艺精细，加工工艺也比下磨烈的茶更加精湛。

上磨烈的茶原料把握正确，可以有效保证茶叶的品质，生产出来的茶叶外观更好，口感更醇、更浓厚，体验更佳。

而下磨烈的茶原料和工艺相对简单，口感没有上磨烈的茶好，这也是上磨烈和下磨烈的区别。