1. 准备原料：大米、蔬菜（如红皮土豆、紫皮洋葱、胡萝卜等）、杂粮（如藜麦、小米、薏米、红米等，可选）、豌豆、鸡汁或高汤、红烧酱油、黄豆酱油、盐、油等。
2. 处理蔬菜：将蔬菜洗净，切成小块。洋葱和土豆是常见的选择，也可以加入胡萝卜等其他蔬菜，根据个人口味和喜好来调整。
3. 炒制蔬菜：热锅加入适量的油，放入蔬菜翻炒。注意火候，中小火翻炒至蔬菜稍微变软。
4. 调味：加入红烧酱油、黄豆酱油和少许盐，翻炒均匀。如果喜欢，还可以加入一些鸡汁或高汤提升味道。
5. 准备米饭：按照平时煮饭的量，将大米和水准备好。如果想要加入杂粮，可以提前将杂粮冲洗干净后浸泡2小时以上。
6. 混合蔬菜与米饭：将炒制好的蔬菜倒入电饭煲中，与大米混合均匀。确保蔬菜均匀分布在米饭中。
7. 煮饭：启动电饭煲的米饭功能，开始煮饭。根据电饭煲的说明，等待米饭煮熟。
8. 盛出享用：米饭煮好后，用碗盛出，倒扣在盘子里。可以搭配一些喜欢的小菜或酱料一起食用。