电脑一键保存按Ctrl+S键。

因为Ctrl键是计算机键盘上的一个功能键，用于控制各种操作，而S键代表save（保存），打开需要保存的文件后，按下Ctrl+S键即可一键保存。

这是因为Ctrl+S组合键在计算机系统中已经被定义为保存文件的功能。

此外，还有一些常见的组合键，如Ctrl+C表示复制、Ctrl+V表示粘贴、Ctrl+Z表示撤销等，它们可以有效地提高计算机操作的效率和便捷性。