亨泰785珠边机具备以下功能：

珠点大小的调节：785型可以通过显示屏幕上的数字输入来调节珠点大小，而781型则需要通过机械旋钮调节，相比之下785型更为方便。

倒回针功能：785型珠边机具有倒回针功能，缝制后不需要额外手工打结，只需藏好线头即可。

自动剪线功能：在缝制几针后，785珠边机会自动剪线，而781型则需要手动剪线。

上下珠点切换功能：781型切换上下珠点大小比较麻烦，而785型可以实现一键切换。

自动定针数功能：785型在缝制到设定针数时会自动停机。

参数设置方便：可以在屏幕上输入参数进行设置，操作更为直观和便捷。