1 大碗面的热量并不少

2 因为面条等主食中含有较多的淀粉质，而淀粉是一种高能量物质，每克约含4千卡的能量；加上通常的配菜和调料，大碗面的热量往往超过一个人一顿的摄入量。

3 如果你想控制大碗面的热量，可以选择减少主食的分量，增加蔬菜水果的摄入以及注意控制配料的油、盐、糖的用量。