空气舒芙蕾通常是使用烤箱来制作的，因为烤箱可以提供均匀的加热效果。电饼铛一般适用于煎、炒、煮等烹饪方式，不太适合制作空气舒芙蕾这种需要膨胀和均匀受热的甜点。如果您没有烤箱，可以考虑其他替代方法，如蒸或者用平底锅加盖进行烘焙。希望这个回答对您有帮助！