将四角豆腐从中间横向切成两半，每一半可以切成2到3片。 将切好的豆腐片纵向切成条，每条豆腐条宽度约为2厘米左右。 将切好的豆腐条再横向切成段，每段豆腐段长度约为2厘米左右。 如果需要将豆腐切成小块，可以将切好的豆腐段再纵向切成小块，每块豆腐块大小约为1厘米左右。