要做出最快的羊肉泡馍，关键是要事先准备好食材并熟练掌握制作步骤。

首先，将羊肉切成小块用水焯烫去血水，放入清水、姜片和料酒煮开，然后把火调小煮20-30分钟，取出肉块备用。

同时准备好面团发酵，揉成小馍子，用电饼铛烙熟。

把泡馍放碗里，用肉汤淋上面，放上切好的肉块和韭菜花，再淋上一勺辣椒面和蒜末炸香的香油，即可食用。通过这种简捷的方式，可以在短时间内制作出美味可口的羊肉泡馍。