如果蛋挞液用不完，可以将剩余的液体装入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏。如果需要长时间保存，则可以将其放入冷冻室冷冻。需要使用时，将液体从冰箱或冷冻室取出并在室温下解冻，然后打散液体并制作成蛋挞即可。无论是冷藏还是冷冻，都需要在使用前除去表面的冰霜。