青皮甘蔗一根的重量一般在4到7斤左右，但这也受到多种因素的影响，如气候、土壤、水分等，因此不同地区的甘蔗生长情况可能会有所不同，大小长短也会有所差异。此外，甘蔗的品种也会影响其重量，比如红皮水果蔗是甘蔗品种中直径最大的甘蔗，也是最重的甘蔗，平均一根四五斤左右。而制糖用的甘蔗体积小，一根糖蔗大约六七斤。