在《我的世界》中，你可以使用以下指令来召唤和管理Boss：

1. /summon <实体类型> <x> <y> <z>：使用此指令可以召唤特定类型的Boss实体到指定的坐标位置。

2. /kill @e[type=<实体类型>]：使用此指令可以杀死特定类型的Boss实体。

3. /effect give @e[type=<实体类型>] <效果ID> <持续时间> <等级>：使用此指令可以给特定类型的Boss实体添加效果，如无敌、加速等。

4. /bossbar add <Boss名称> <Boss颜色>：使用此指令可以创建一个Boss血条，并指定名称和颜色。

5. /bossbar set <Boss名称> max <最大值>：使用此指令可以设置Boss血条的最大值。

6. /bossbar set <Boss名称> value <当前值>：使用此指令可以设置Boss血条的当前值。

7. /bossbar set <Boss名称> visible true：使用此指令可以显示Boss血条。

8. /bossbar set <Boss名称> visible false：使用此指令可以隐藏Boss血条。

这些指令可以帮助你在游戏中管理和控制Boss实体，使游戏更加有趣和具有挑战性。