晚饭清淡不吃夜宵的做法有助于控制总卡路里的摄入量，从而减少能量积累。另外，晚上人体的代谢率较为缓慢，不易消耗卡路里，所以吃夜宵容易导致能量积累。因此，晚饭清淡不吃夜宵可以避免能量积累，有助于减轻体重。不过，要保证营养均衡，还需合理摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。

此外，睡眠充足也很重要，因为睡眠不足会增加食欲，可能造成摄入过量的情况。