烤瓷牙的胶水可以使用醋酸溶解。

因为烤瓷牙的胶水一般都是使用醋酸类物质进行黏合，而醋酸对于这种物质具有较好的溶解作用。

具体方法是将醋酸倒在棉签上，然后涂抹在需要溶解的胶水上，过一段时间后用牙刷清洗即可。

此外，需要注意的是，醋酸具有一定的腐蚀性，使用时应该戴好手套和口罩，保证安全。

另外如果溶解胶水较难，可以使用专用的胶水溶剂，但是需要在牙医的指导下进行。