冰粉是四川独有的一道风味小吃，冰粉具有清热功能，再加上冰块和各种调料，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，因其爽滑、透明、价廉赢得了许多人的喜爱，成为夏天很受欢迎一道小吃。第一种，红糖冰粉，加入了红糖的冰粉上面再撒点花生，入口有花生的香味和红糖的甜味，也是不错的选择。

第二种，水果冰粉，里面有各种水果，西瓜、哈密瓜、芒果，夏日里来一碗，清凉可口。

第三种，糍粑冰粉，里面有糍粑、红豆、花生、红糖山楂干、葡萄干。

第四种，三鲜冰粉，有柠檬片、醪糟、小汤圆等。