据我所知，上好佳在江西萍乡并没有设立工厂。上好佳是一家知名的食品公司，主要生产各种膨化食品和零食，包括薯片、膨化食品、糖果等等。虽然上好佳在中国各地都设有生产基地和销售网络，但据我所了解，目前并没有关于上好佳在江西萍乡建厂的信息。如果有相关需求或者想要了解更多信息，建议直接联系上好佳官方或者查阅相关资料以获取最准确的信息。