制作白菜面的方法非常简单，首先准备以下食材：大白菜、面条、蒜末、葱花、盐、胡椒粉、香油和酱油。

1. 大白菜清洗干净后切片，蒜末和葱花准备好。

2. 在锅中烧热油，放入蒜末和葱花炒香，然后加入大白菜翻炒均匀。

3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至大白菜变软。

4. 锅中加水煮沸，放入面条煮熟，捞出沥干水分。

5. 把煮好的面条放在大白菜上，倒入炒好的酱汁，淋上香油和酱油即可享用。