利息=本金×年息，利润=总收入-成本。利息是根据银行公布的利率，包括活期利率、半年期、一年期、二年期利率等，对应存款的期限利率乘以本金就是利息。

利润是总收入减成本得出，成本包括原材料费用、企业管理费、工资福利、水电气费、拆旧费、房租费、器消耗费等等。