为了蒸出又香又甜的米饭，您可以在煮饭前将米浸泡约30分钟，这样可以让米粒充分吸收水分，使口感更加柔软；在烹饪过程中可以加入适量的油和糖，以及蔬菜或肉类等配料，以增加米饭的香味和营养；

此外，在蒸煮的过程中要保持锅盖紧密，避免蒸汽散失，让米饭充分受热，并且尽量不要频繁打开锅盖，以免影响米饭的口感。希望这些建议能够帮助到您！